Acción: ERASMUS-EDU-2026-CBHE-REGION-9
Descripción: NURTURE fortalece la educación en nutrición y dietética al integrar los Sistemas Alimentarios Sostenibles y la Salud Planetaria en los programas de educación superior de seis universidades en Malawi, Ghana y Zambia. El proyecto capacita a académicos y futuros profesionales de la nutrición con los conocimientos, las habilidades y las competencias necesarias para comprender y abordar los factores ambientales, sociales y económicos que influyen en la alimentación, mediante un Marco de Competencias adaptado al contexto, formación académica y microcursos flexibles. Al combinar enfoques de enseñanza innovadores, incluyendo pedagogías activas, digitales y de codiseño, con la colaboración entre universidades y actores clave, NURTURE mejora la relevancia de la educación en nutrición para los desafíos emergentes de sostenibilidad. De esta manera, el proyecto prepara a los graduados para empleos verdes, fortalece la capacidad de las universidades para la innovación educativa y contribuye a sistemas alimentarios y comunidades más saludables, equitativos y resilientes al cambio climático.